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如果你想再喧鬧的都市中

覓得一處寧靜的地點

與朋友低聲談論最近生活

分享最近的心情.......

又或是情侶間相互傾訴思念之情

卻又能解決人類生理必須之溫飽

那麼.....元定食是你最佳的選擇。

不為什麼,因為他的包廂既隱密又有氣氛!!!

 

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(包廂內部,六人座!旁邊是紙門,鞋子脫在外面,會有專人送菜進來)

五月,我的出生月份

同事們藉由聚餐的名義幫我慶生

就選了這麼有氣氛的店,感謝他們的心意。

(我忘了拍外面的座位了,但這是包廂~)

 

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(連燈都這麼的有氣氛)

 

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(免不了假裝氣質一番~)

一踏進去我就被嚇到了

這麼古色古香的包廂,就算聚會喧鬧,也不用擔心太丟臉

(我想同事們是怕我讓他們丟臉.......)

 而且燈光也太有fu

自從我買了SONY NEX  5T微單眼後,就一直把它帶再身邊,想找機會用它,所以把聚會排的滿滿,今天剛好派上用場啦!!

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緊接著菜單上來了~

我們都點「料理長即興創作餐點」

(不會是黑暗料理界的餐點吧??)

 

內容有:

1、料理長創新風味前饌

2、本日鮮味生魚片

3、香酥綜合炸物

4、酥嫩創作烤物

5、EN特製鮮脆沙拉

6、紅燒饌物或清蒸饌物

7、季節風味飯

8、特製和風手工甜點

 

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風味前饌來嚕~~~

擺盤很漂亮,我喜歡!

 

 

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這是鮮嫩的脆筍

配上海苔跟清湯很清爽

 

 

 

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牡蠣很新鮮

他浸泡在橄欖油裡面

一口一個剛剛好~很開胃!

 

 

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本日生魚片

他的東西都蠻新鮮的

鮭魚肥美的油脂融化在嘴裡真的太讚了~

想吃食物的原味,果然日式料理是最佳的選擇

 

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服務生端進來時

說這個叫「香酥綜合炸物」......

炸......炸在哪?

 

等我吃了一口才發現,他真的是炸物!只是浸泡在湯汁裡的炸物

這也是讓我最驚艷的一道料理了~

外皮酥脆的炸馬鈴署(還有一些內容物我吃不出來),但味道很鮮美,浸到涼涼的高湯裡面,變得有些軟軟的,很適當的中和了馬鈴署的乾燥,變得相當好入口。

口感很特殊~

再加上擺盤精緻,不但滿足味覺,更是滿足視覺。

好吃!!

 

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這應該是清蒸饌物吧?

因為服務生介紹這段時我在和同事聊天,沒仔細聽到

但是聽說是鴨子肉蒸菇菇~~底下是菇菇湯。

我一開始不知道他是鴨子肉的時候,同事為了整我,一直叫我猜,我怎麼吃都覺得是豬肉阿,只是少了嚼勁跟筋而已,不過還不錯啦!

後來同事揭開謎底時我真的嚇到

還被人家笑很笨= = 

(他真的吃起來很像豬肉,可是沒有豬肉的腥味,有鴨子的鮮甜......對!一直到人家說出答案,我才想起來這味道是啥= = )

 

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這時候握壽司也來了~

一起拍一張吧!

握壽司一樣很新鮮好吃,不過表現的普普,跟前面的生魚片並無不同。

 

 

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再等下一道菜時

我的可爾必斯沙瓦來啦!!

我因為不開車,所以可以喝一點酒

這麼開心的日子,當然要品嚐一下啦~~

讓我們繼續進下一道菜吧~

 

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酥嫩創作烤物~

旁邊的檸檬可以擠汁到魚肉上面

魚肉一樣新鮮(對!我除了新鮮想不到其他詞彙= = )

表現的普普.....

相較之下,荀彩壽司的烤魚好好吃阿阿阿阿阿

外皮鹹脆,魚肉軟嫩鮮甜,極品!!!!

這是我吃過最美味的日式烤魚,改天再寫篇網誌給大家看。

 

 

 

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EN特製鮮脆沙拉

 

吃到這裡時,我已經覺得有些油膩了

這到沙拉來的相當即時,很好的中和累積的不適

和風醬酸酸甜甜很清爽

只能說,再普通的菜色,只要擺在正確的位置,它還是一道美味的菜~

嗯......懂我的意思了吧?

 

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紅燒饌物

 

吃到這裡,

服務生突然拉開紙門,端著這盤東西進來......

在他慢慢走的過程中

我們眼睛一直盯著上面的東西不動,彷彿時間跌入濃稠的膠水裡一樣,慢慢的.....慢慢的......

這啥阿!?

為什麼我日式料理店吃到烤香腸啦!!!!

外面一隻10元......不對!現在已經漲到35元了.....居然會出現在這裡,這就跟高檔餐廳出現魯肉飯一樣的違和阿阿阿阿!!

然後,那個小姐默默的介紹了:

 

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(雞腿棒棒表示:我130元喔!不是外面隨隨便便35元就能吃到的,揪咪!

 

呃......

好吧!

在日式料理店裝成香腸,算你狠!

打蛋黃打散後,我夾著「偽裝成香腸的雞肉棒」沾了一下,再送到嘴裡

嗯,除了口感軟了一點外

味道好香腸阿.....

有點太鹹,但被蛋黃綜合過後就剛剛好了。

說真的,你就承認你是香腸好不好唄.......

 

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被鹹完後,來點味僧湯清口。

它的味僧湯很甜

和我喜歡的鹹味僧不同,看個人嚕!

(我在整理照片的時候,才發現我們沒吃到「季節風味飯」這道阿......他漏掉了,我也沒發現)

可惡!

 

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甜點我選擇了「碳培茶冰淇淋」

這個我超推~

碳烤的香味很濃郁,冰淇淋中茶的味道很香醇,真的很優

我跟同事吃了又吃,一直還想加點

無奈胃的空間不夠了!哈哈

 

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不免俗的,還是要用新相機來幾張藝術照~~

孤獨的茶壺,旁邊的茶杯默默的等待著他.......

其實還有其他的搞笑照片

但我已經夠丟臉了,還是維持一下形象吧!

 

總結論:

這次點的餐點不錯,整體在水準之上

有幾道菜特別好吃(炸物、冰淇淋),最差的菜色也就普通而已,沒踩到地雷。

(那個香腸算嗎?)

算是間下次還會在來吃的店~蠻值得和朋友去嘗鮮看看。

給各位參考!

 

 

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吃完後移至板橋車站散步

SONY NEX 5T的夜景功能真的好棒阿

顏色也太豐富。

 

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奇怪!

平常的板橋車站有這麼美嗎?

 

也許是有了相機後,對細微的事物更加注意吧!

也讓我更加能發覺事物的美好~

以後我也要繼續在BLOG記錄我的生活點滴,還請各位多多指教嚕~

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尋夢者的爆笑生活:一個無名小卒自己的故事

 

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元定食  (台北) 板橋店
訂位專線: (02)2961-8822
門市地址: 板橋市中山路一段152號13樓(板橋遠百)
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